Professional Books

Books For Chefs is the largest online platform for gastronomic books in the world. We publish professional books for beginners or to perfect different pastry, chocolate making, ice cream making, baking, cuisine and bread disciplines. Our book authors are professional chefs with international recognition. Among them we find Ramon Morató, Amaury Guichon, Cédric Grolet, Xavi Donnay, Antonio Bachour, Frank Haasnoot, David Gil, Ksenia Penkina, Yohan Ferrant, Garuharu, and many more. Discover the best professional books on pastry, chocolate, ice cream, haute cuisine, baking and pastries with countless recipes.

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Tapas con rock 'n' roll. Jordi Cruz

Price 23.65€
Grands Classiques Sucrés livre de Eva Harlé

Grands Classiques Sucrés - Eva Harlé

Price 12.48€
Grands classiques sucrés vous dévoile toutes les recettes des gâteaux, viennoisseries et pâtisseries qui ont bercé votre enfance!
Les desserts de Jean-François Piège pour tous livre de Jean-François Piège

Les desserts de Jean-François Piège pour tous - Jean-François Piège

Price 31.20€
  70 desserts ultrafaciles  
La Fabrique à Gâteaux de Zoë livre de Zoé François

La Fabrique à Gâteaux de Zoë - Zoé François

Price 36.40€
Suivez les conseils de Zoë et faites de chaque dégustation un moment unique, que ce soit le jour de votre mariage ou un mardi soir devant la télé!

Maestro de maestros, Luis Irizar.

Price 34.95€
Experiences and teachings of the Master of masters of Basque cuisine.
Cake Design Premiers Pas livre de Sally Francois

Cake Design Premiers Pas - Sally Francois

Price 26.00€
40 techniques et 45 recettes illustrées en pas à pas
Desserts Pâtissiers Comme Un Chef livre de Thomas Feller

Desserts Pâtissiers Comme Un Chef - Thomas Feller

Price 26.00€
50 techniques and 50 illustrated recipes for step-by-step progress
Il Était un Cake livre de Flavie Millet-Joannon

Il Était un Cake - Flavie Millet-Joannon

Price 26.95€
Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts... pour un résultat original et gourmand!
Pains et Viennoiseries livre d'Eva Harlé et Aline Princet

Pains et Viennoiseries - Eva Harlé, Aline Princet

Price 12.90€
Pains et viennoiseries: 60 recettes gourmandes qui vont embaumer votre cuisine, élaborées avec amour

Grecia - La cocina de Vefa

Price 45.00€
Le Petit Manuel de la Meringue livre de Mélanie Dupuis

Le Petit Manuel de la Meringue - Mélanie Dupuis

Price 24.90€
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienne

HIDEKI. Japanese-Mediterranean cuisine

Price 29.95€
A tour of the cuisine and gastronomic philosophy of the best Japanese chef in Spain.