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Books For Chefs is the largest online platform for gastronomic books in the world. We publish professional books for beginners or to perfect different pastry, chocolate making, ice cream making, baking, cuisine and bread disciplines. Our book authors are professional chefs with international recognition. Among them we find Ramon Morató, Amaury Guichon, Cédric Grolet, Xavi Donnay, Antonio Bachour, Frank Haasnoot, David Gil, Ksenia Penkina, Yohan Ferrant, Garuharu, and many more. Discover the best professional books on pastry, chocolate, ice cream, haute cuisine, baking and pastries with countless recipes.

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Le Petit Manuel des Gâteaux de Voyage livre de Mélanie Dupuis
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Le Petit Manuel des Gâteaux de Voyage - Mélanie Dupuis

Price 24.90€
40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro!
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La Guía de fermentación de Noma

Price 40.00€
Includes koji, kombuchas, shoyu sauces, misos, vinegars, garum, lactic ferments and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor) At...
Les Pâtisseries de Mama, Tartes & tartelettes livre de Marine Guerna
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Les Pâtisseries de Mama - Tartes & Tartelettes

Price 12.90€
Marine Guerna révèle dans ce livre les secrets de ses 30 plus belles réalisations  grâce à des  explications   détaillées  et à ses précieux...
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Larousse Gastronomique en Español

Price 59.90€
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The essential book for fans of culture and gastronomic tradition.
Les Pâtisseries de Mama, Gâteaux & Entremets livre de Marine Guerna
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Les Pâtisseries de Mama - Gâteaux & Entremets

Price 12.90€
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Entremets, cheesecake, bûche, layer cake: un concentré d’incroyables gâteaux, à la saveur et à la décoration travaillées, pour un effet waouh...
Tout Ce que J'aurais Voulu Savoir Avant de me Lancer en Pâtisserie livre de Marine Guerna
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Tout Ce que J'aurais Voulu Savoir Avant de me Lancer en Pâtisserie - Marine Guerna

Price 21.90€
Marine Guerna vous donne toutes ses techniques et astuces pour comprendre vos erreurs, vous aider à les rattraper et surtout réussir vos...
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Mugaritz. A natural science of cooking

Price 49.95€
L'atelier Pâtisserie de Ludo - 60 Grands Classiques. Livre
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L'atelier Pâtisserie de Ludo - 60 Grands Classiques

Price 21.90€
60 recettes incontournables de notre pâtisserie  que vous apprendrez à réaliser étape par étape grâce aux conseils de Ludo.
Le Grand Livre Marabout de la Pâtisserie
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Le Grand Livre Marabout de la Pâtisserie Facile

Price 21.90€
La bible de la pâtisserie maison: cupcakes et muffins, fruits & chocolat, gâteaux d'anniversaires, petits-fours, gâteaux pour l'heure du thé,...
Mes Inspirations Gourmandes Autour de la Pomme livre de Stéphane Glacier
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Mes Inspirations Gourmandes Autour de la Pomme - Stéphane Glacier

Price 23.90€
Le chef a réuni ses meilleures recettes de tartes, plus gourmandes les unes que les autres, de produits gourmands, tels que le cake aux pommes et...
Todas Las Recetas book by Joël Robuchon
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Todas Las Recetas - Joël Robuchon

Price 25.00€
The recipes and techniques that made Joël Robuchon a gastronomic legend
Pastelería Sin Sin book by Gabriela Marchesotti
LAST UNITS
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Pastelería Sin Sin - Gabriela Marchesotti

Price 18.95€
In this book you will find recipes, tricks and some tips to prepare sweet and savory cuisine for those who suffer from some kind of intolerance.
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Cocktails and Food - Javier de las Muelas

Price 29.50€
The new cocktail book by Javier de las Muelas, this time accompanied by recipes from the best Spanish chefs.
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Dulce - 21 Genios de la Pastelería

Price 28.45€
The 100 best recipes of the great masters of pastry making in Spain , gathered in a unique book.
Book Madrid Gastro, The New Wave
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Madrid Gastro, The New Wave

Price 34.95€
We narrate the history of Madrid’s food scene so far this century through its leading lights.
The Science of Spice book by Dr. Stuart Farrimond
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The Science of Spice - Dr. Stuart Farrimond

Price 24.95€
The Science of Spice: Understand flavor connections and revolutionize your cooking
Le Grand Livre de la Mer de Sonia Bichet, Emmanuel Pilon, Nolwenn Corre, Julien Lemarie
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Le Grand Livre de la Mer - Sonia Bichet

Price 49.00€
Through 80 recipes and detailed step-by-step techniques , they provide an exceptional exploration of the diverse possibilities offered by...
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