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Books For Chefs is the largest online platform for gastronomic books in the world. We publish professional books for beginners or to perfect different pastry, chocolate making, ice cream making, baking, cuisine and bread disciplines. Our book authors are professional chefs with international recognition. Among them we find Ramon Morató, Amaury Guichon, Cédric Grolet, Xavi Donnay, Antonio Bachour, Frank Haasnoot, David Gil, Ksenia Penkina, Yohan Ferrant, Garuharu, and many more. Discover the best professional books on pastry, chocolate, ice cream, haute cuisine, baking and pastries with countless recipes.

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  • Language: French
  • Skill Level: Semi-Professional
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Angleterre: Tea, piccalilli, pasty - Aurélie Bellacicco, Sarah Lachhab

Price 29.90€
In this book, Aurélie Bellacicco and Sarah Lachhab have put together  60 recipes that will make you love England, with plenty of vegan...
Book Pavlovas et Meringues by Marie Stoclet Bardon
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Pavlovas et Meringues - Marie Stoclet Bardon

Price 22.90€
Marie Stoclet Bardon, founder of La Meringaie , shares her expert tips ,  step-by-step guides and 50 recipes for creating perfect meringues...
Le Cookie de Nos Rêves: Textures et Techniques Ultimes Livre
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Le Cookie de Nos Rêves: Textures et Techniques Ultimes

Price 21.90€
Le livre de recettes pour les accros aux cookies!
La Pâtisserie de Yann Couvreur Pour les Enfants livre
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La Pâtisserie de Yann Couvreur Pour les Enfants

Price 19.95€
Dans ce bel ouvrage illustré, le renard, mascotte de Yann Couvreur, guide les petits pâtissiers afin qu'ils réalisent eux-mêmes les gâteaux de...
Livre Pâtisseries & Goûters Par @patisseriebeaubon_
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Pâtisseries & Goûters Par @patisseriebeaubon_

Price 18.90€
Découvre plus de 50 recettes   de pâtisseries gourmandes à partager lors d'un goûter, pour impressionner ou simplement se faire plaisir!
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La Pâtisserie, Ça Se Partage Avec Clélia - Clélia Chatelain

Price 19.90€
50 recipes adaptable to suit your desires
BO&MIE livre de Jean-François Bandet, Magali Szekula
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BO&MIE - Jean-François Bandet, Magali Szekula

Price 29.90€
BO&MIE : Boulangerie créative - l ’une des boulangeries les plus créatives de Paris présente 55 de ses meilleures recettes.
Révolution Pâtisserie livre de Johanna Le Pape
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Révolution Pâtisserie - Johanna Le Pape

Price 35.00€
La Bible de la Pâtisserie Saine
Grands Classiques Sucrés livre de Eva Harlé
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Grands Classiques Sucrés - Eva Harlé

Price 12.48€
Grands classiques sucrés vous dévoile toutes les recettes des gâteaux, viennoisseries et pâtisseries qui ont bercé votre enfance!
Les desserts de Jean-François Piège pour tous livre de Jean-François Piège
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Les desserts de Jean-François Piège pour tous - Jean-François Piège

Price 31.20€
  70 desserts ultrafaciles  
La Fabrique à Gâteaux de Zoë livre de Zoé François
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La Fabrique à Gâteaux de Zoë - Zoé François

Price 36.40€
Suivez les conseils de Zoë et faites de chaque dégustation un moment unique, que ce soit le jour de votre mariage ou un mardi soir devant la télé!
Cake Design Premiers Pas livre de Sally Francois
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Cake Design Premiers Pas - Sally Francois

Price 26.00€
40 techniques et 45 recettes illustrées en pas à pas
Desserts Pâtissiers Comme Un Chef livre de Thomas Feller
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Desserts Pâtissiers Comme Un Chef - Thomas Feller

Price 26.00€
50 techniques and 50 illustrated recipes for step-by-step progress
Il Était un Cake livre de Flavie Millet-Joannon
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Il Était un Cake - Flavie Millet-Joannon

Price 26.95€
2 reviews
Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts... pour un résultat original et gourmand!
Pains et Viennoiseries livre d'Eva Harlé et Aline Princet
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Pains et Viennoiseries - Eva Harlé, Aline Princet

Price 12.90€
Pains et viennoiseries: 60 recettes gourmandes qui vont embaumer votre cuisine, élaborées avec amour
Le Petit Manuel de la Meringue livre de Mélanie Dupuis
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Le Petit Manuel de la Meringue - Mélanie Dupuis

Price 24.90€
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienne
Le Petit Manuel des Gâteaux de Voyage livre de Mélanie Dupuis
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Le Petit Manuel des Gâteaux de Voyage - Mélanie Dupuis

Price 24.90€
40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro!
Les Pâtisseries de Mama, Tartes & tartelettes livre de Marine Guerna
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Les Pâtisseries de Mama - Tartes & Tartelettes

Price 12.90€
Marine Guerna révèle dans ce livre les secrets de ses 30 plus belles réalisations  grâce à des  explications   détaillées  et à ses précieux...
Les Pâtisseries de Mama, Gâteaux & Entremets livre de Marine Guerna
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Les Pâtisseries de Mama - Gâteaux & Entremets

Price 12.90€
1 review
Entremets, cheesecake, bûche, layer cake: un concentré d’incroyables gâteaux, à la saveur et à la décoration travaillées, pour un effet waouh...
Tout Ce que J'aurais Voulu Savoir Avant de me Lancer en Pâtisserie livre de Marine Guerna
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Tout Ce que J'aurais Voulu Savoir Avant de me Lancer en Pâtisserie - Marine Guerna

Price 21.90€
Marine Guerna vous donne toutes ses techniques et astuces pour comprendre vos erreurs, vous aider à les rattraper et surtout réussir vos...
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