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30 indispensable ice creams
Best Ice Cream book 2018
30 indispensable ice creams and sorbets have been selected to produce a suitable display case, at the same level as...
Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.
Glaces et Sorbets - Eva Harlé
14.90€
Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.
60 recettes
Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil.
Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille.
Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison!
- Language
- French
- ISBN-13
- Author/s
- Hardcover
- Weight
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