Grands Classiques Sucrés - Eva Harlé

Plus de 60 recettes

Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques de base.

Tous les grands classiques du petit déjeuner, du dessert et du goûter réunis. Repas familial, petit déjeuner du week-end, goûter avec les enfants...

Toutes les occasions sont bonnes pour déguster desserts et autres gourmandises sucrées.

Brioches parisiennes, cake marbré, chouquettes au sucre, croissants, flan pâtissier, macarons au chocolat, madeleines, religieuses au chocolat, tarte au citron meringuée, trianon, Tarte Tatin, vacherin, sablés au beurre, chaussons aux pommes, clafoutis aux cerises, financiers, framboisier...