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The Art of Flavor - Amaury Guichon
Book The Art of Flavor by Amaury Guichon gathers 12 of his most exclusive desserts from more than 60 recipes, with great detail, techniques,...
Dulcypas 464 - book'2019
15.90€
Conoce a los 80 personajes más relevantes de la pastelería, panadería y heladería españolas. Y además una completa guía de proveedores, fabricantes y distribuidores de artículos, productos, ingredientes, complementos y equipamientos.
Dulcypas Book está incluido en la suscripción Dulcypas y en la suscripción Arte Heladero.
- ISSN
- 0212-7725
- Size
- 18
- Language
- Spanish
- Softcover
- 156 páginas
- Published in
- 2019
- Weight
- 0,7 kg
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