The secrets of ice cream - Angelo Corvitto
4th EDITION
Learn how to prepare the best possible top quality ice-cream, adapted to your own needs and own means.
Xavi Donnay. La delicadeza si es breve...
Gregory Doyen. Buen gusto
Nina Tarasova. En torno al hojaldre
Lluc Crusellas, Marta Martin y Sènia Villalustre. Sobradamente preparados
Laura Vervoort. Gourmet gourmandise
Alberto Barrero. Fresco y raro
Mariana García. Las frutas olvidadas
Adrián Ruiz. ¡Al rico corte helado y suflado!
Jaime Rodríguez. Clásicos en tartaleta
Yun Eunyoung. La reina asiática de los éclairs
Jordi Puigvert. “Evolution ha significado un antes y un después en mi trayectoria profesional”
El formidable reto del xuixo artesano
Juanjo Rausell. Panes con sello valenciano
Actualidad
Guía de proveedores
Shipping with UPS Express worldwide