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So Good Recipes 2
A unique manual that includes all the recipes of issues 9 to 16 of so good , duly classified by type of product, ingredient, and chef. with more...
saber y sabor 168 - II/2018 (abr-may-jun)
8.00€
Language: Spanish
CONTENTS
Lasarte, la excelencia en cada detalle
José Avillez, en busca de la identidad portuguesa
Henrique sá Pessoa, sin etiquetas
Disfrutar, los nuevos caminos de la oc’oo
Ángel León, (no) dejarse la piel
Mario Sandoval, tocando la fibra
Iván Domínguez, cocinando el mar
Identità Golose 2018, las cosas claras
Martín Lippo, más allá del humo
Oriol Balaguer, Alex Stupak y Cédric Grolet, cuando la pastelería brilla en la cocina
III Concurso de Cocina con Bacalao Perelló de la ESHOB
Actualidad
El Salón H&T sigue al alza
Guía de Proveedores
More information at www.saberysabor.com
- ISSN
- 1578-7214
- Size
- 21 x 29,7 cm
- Language
- Spanish
- Author/s
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- Softcover
- 154 pages
- Published in
- 2018
- Weight
- 0.600 kg
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