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Sean todos bienvenidos a un número que no podemos garantizar que guste a todos, pero sí que no se van a aburrir. Prometido.
so cool.. magazine 1. La mejor revista de heladería del mundo. Mejores recetas de helados

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Lo mejor de la heladería mundial en so cool..magazine En portada, Croissant helado con manzana tatin de David Gil y Albert Soler
Mini libro de Xavi Donnay. Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño.

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Libro Remember 28ºC de Jose Romero. Mejor libro de panettone. Recetas panettone

Remember 28ºC - Jose Romero

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Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone. A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer...
Mejor libro de pastelería. Libro Files de Ramon Morató

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Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia,   y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la...
so good.. magazine 30. so good 30. Mejor revista de pastelería. Amaury Guichon

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MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #30 Conoce lo que hacemos  @sogoodmag

Bachour Buffets - Antonio Bachour

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Chocolat libro de Maja Vase

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El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura.
Mejor libro sobre pastas de té, petit fours y galletas. Break! de Eric Ortuño

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Libro de Eric Ortuño con más de 60 recetas dulces sobre las pastas de té, petit fours y galletas
Libro Oh là là de Yohan Ferrant. El mejor libro de panadería y bollería

Oh là là! - Yohan Ferrant

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2ª EDICIÓN Oh Là Là! de Yohan Ferrant es considerado como el mejor libro práctico de panadería y bollería creativa. Profundiza en los...
Libro Sweet Concepts de Gregory Doyen. Libro de pastelería. Recetas de pastelería

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Sweet Concepts de Gregory Doyen incluye 45 recetas de tartas de autor, mini dulces, entremets modernos y postres. 
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so good.. magazine 32. Revista de pastelería. Recetas de pastelería

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