Postres Restaurante

El arte del postre en plato requiere técnica y conocimiento. Descubre las mejores recetas de petit fours, petis o mignardises, postres, pre postres, así cómo ideas para emplatar.

Disfrutar Vol.1 - Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas

Precio 195,00 €
El primer libro de Disfrutar, el restaurante de los aclamados chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas.