Libros premiados

Aquí encontrarás los libros que han sido distinguidos a través de alguna mención o premio editorial.

Mejor libro de pastelería. Libro Files de Ramon Morató

Files - Ramon Morató

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Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia,   y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la...
Libro Chocolate de Ramon Morató

6ª Ed. Chocolate - Ramon Morató

Precio regular 99,00 € -24% Precio 75,24 €
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6ª EDICIÓN La referencia indispensable para iniciarse y perfeccionarse en chocolatería y todo lo que tiene que ver con la manipulación...

Los secretos del helado - Angelo Corvitto

Precio 94,00 €
4ª EDICIÓN Aprende a hacer el mejor helado artesano descubriendo todos sus secretos
Libro 30 Helados Imprescindibles

30 Helados Imprescindibles

Precio regular 34,90 € -10% Precio 31,41 €
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Mejor Libro de Heladería del Mundo 2018 Se han seleccionado 30 helados y sorbetes esenciales para elaborar una vitrina idónea , a la altura...
30 Helados Imprescindibles en formato Ebook

30 Helados Imprescindibles - Ebook

Precio 19,90 €
THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS '18 Se han seleccionado 30 helados y sorbetes esenciales para elaborar una vitrina idónea, a la altura...