Libros Profesionales de Pastelería

Books for Chefs es la mayor plataforma online de libros gastronómicos del mundo. Publicamos libros profesionales para iniciarse o perfeccionar diferentes disciplinas de la pastelería, chocolatería, heladería, alta cocina, panadería y bollería. Nuestros autores son profesionales de referencia en su ámbito y con un merecido reconocimiento internacional. Entre ellos destacan Ramon Morató, Amaury Guichon, Cédric Grolet, Xavi Donnay, Antonio Bachour, Frank Haasnoot, David Gil, Ksenia Penkina, Yohan Ferrant, Garuharu, y muchos más.

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  • Idioma: Inglés
  • Especialidad: Alta Cocina
  • Especialidad: Libros para Foodies
  • Nivel Técnico: Semi-Profesional
Pack - Mes Flans Pâtissiers 1, 2 de Ju Chamalo. Libro de flanes. Recetas de flanes
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Pack - Mes Flans Pâtissiers

Precio regular 59,80 € -5% Precio 56,81 €
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En este pack - Mes Flans Pâtissiers 1, 2 de Ju Chamalo - encontrarás cien recetas de flanes desde el tradicional flan de vainilla hasta el flan...
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Libro Cookies & Crumbs: Chunky, Chewy, Gooey Cookies for Every Mood de Kaja Hengstenberg
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Cookies & Crumbs - Kaja Hengstenberg

Precio 34,90 €
Kaja Hengstenberg , te guiará a través de conceptos básicos y recetas simples a elaborar las mejores cookies crujientes, chewy (masticables),...
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JONCAKE - Las Tartas de Queso Más Gourmet

Precio 24,00 €
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Envíos a partir del 23/04 (versión inglés) Las mejores recetas de cheesecake del mundo con JONCAKE
Modernist Cuisine at Home libro abre un nuevo mundo de posibilidades culinarias para cocineros caseros apasionados y curiosos.
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Modernist Cuisine at Home

Precio 137,75 €
Modernist Cuisine at Home abre un nuevo mundo de posibilidades culinarias para cocineros caseros apasionados y curiosos. Plazo de entrega: 6...
Modernist Cuisine libro: El arte y la ciencia de la cocina
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Modernist Cuisine

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Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina Plazo de entrega: 6 semanas
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Spain: The Cookbook

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El libro más vendido sobre la cocina casera española tradicional y auténtica, con 1.080 recetas fáciles de seguir. De Simone e Inés Ortega,...
Modernist Bread at Home. Libro de Nathan Myhrvold y Francisco Migoya
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Modernist Bread at Home - Francisco Migoya

Precio 114,00 €
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Modernist Bread at Home es un libro de cocina indispensable para cualquier apasionado de la elaboración de su propio pan. Por Nathan Myhrvold...
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The Bread Book - Éric Kayser

Precio 33,20 €
Una clase magistral de panadería para panaderos caseros , con panes, hogazas y panecillos sencillos y satisfactorios elaborados con distintas...
Japan: The Vegetarian Cookbook libro de Nancy Singleton Hachisu
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Japan - The Vegetarian Cookbook

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Del autor del bestseller mundial  Japan - The Vegetarian Cookbook ,  más de 250 deliciosas y saludables recetas vegetarianas japonesas para...
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Chocolate - Kirsten Tibballs

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Una deliciosa colección de recetas de la "reina del chocolate" australiana. Recetas que te llevan de la mano en cada paso para que puedas crear la...
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