Libros Profesionales de Pastelería

Books for Chefs es la mayor plataforma online de libros gastronómicos del mundo. Publicamos libros profesionales para iniciarse o perfeccionar diferentes disciplinas de la pastelería, chocolatería, heladería, alta cocina, panadería y bollería. Nuestros autores son profesionales de referencia en su ámbito y con un merecido reconocimiento internacional. Entre ellos destacan Ramon Morató, Amaury Guichon, Cédric Grolet, Xavi Donnay, Antonio Bachour, Frank Haasnoot, David Gil, Ksenia Penkina, Yohan Ferrant, Garuharu, y muchos más.

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  • Idioma: Inglés
  • Especialidad: Ebooks
  • Especialidad: Pastelería
  • Especialidad: Pastelería Saludable
Chocolat libro de Maja Vase
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Chocolat - Maja Vase

Precio regular 49,90 € -5% Precio 47,41 €
4 opiniones
El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura.
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so good magazine 22 en formato digital y online
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so good no. 22 - Digital

Precio 26,00 €
so good.. magazine solo publica ediciones limitadas y exclusivas , sin posibilidad de reimpresión. Una vez se agotan, se agotan. Pero, debido a...
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So Good Recipes 2 - Digital

Precio 29,00 €
Un manual único que incluye todas las recetas de los números 9 a 16 de so good.. magazine , debidamente clasificadas por tipo de producto,...
Mini libro de Xavi Donnay. Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño.
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Mini - Xavi Donnay

Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 €
8 opiniones
Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,...
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Mejor libro de pastelería. Libro Files de Ramon Morató
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Files - Ramon Morató

Precio regular 99,00 € -5% Precio 94,05 €
14 opiniones
Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia,   y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la...
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Pack - Mes Flans Pâtissiers 1, 2 de Ju Chamalo. Libro de flanes. Recetas de flanes
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Pack - Mes Flans Pâtissiers

Precio regular 59,80 € -5% Precio 56,81 €
2 opiniones
En este pack - Mes Flans Pâtissiers 1, 2 de Ju Chamalo - encontrarás cien recetas de flanes desde el tradicional flan de vainilla hasta el flan...
  • -5%
  • Pack
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