Libros Profesionales de Pastelería

Books for Chefs es la mayor plataforma online de libros gastronómicos del mundo. Publicamos libros profesionales para iniciarse o perfeccionar diferentes disciplinas de la pastelería, chocolatería, heladería, alta cocina, panadería y bollería. Nuestros autores son profesionales de referencia en su ámbito y con un merecido reconocimiento internacional. Entre ellos destacan Ramon Morató, Amaury Guichon, Cédric Grolet, Xavi Donnay, Antonio Bachour, Frank Haasnoot, David Gil, Ksenia Penkina, Yohan Ferrant, Garuharu, y muchos más.

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  • Especialidad: Pastelería Saludable
So Good Recipes 3 Digital, Online, PDF, Descarga. Gratis. so good magazine Subscripción
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So Good Recipes 3 - Digital

Precio 29,00 €
so good.. recipes 3 es un mega recetario con más de 1,800 recetas de la revista   so good.. magazine  (números 17-24). Cubre todos los...
Chocolat libro de Maja Vase
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Chocolat - Maja Vase

Precio regular 49,90 € -5% Precio 47,41 €
4 opiniones
El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura.
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so good magazine 22 en formato digital y online
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so good no. 22 - Digital

Precio 26,00 €
so good.. magazine solo publica ediciones limitadas y exclusivas , sin posibilidad de reimpresión. Una vez se agotan, se agotan. Pero, debido a...
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So Good Recipes 2 - Digital

Precio 29,00 €
Un manual único que incluye todas las recetas de los números 9 a 16 de so good.. magazine , debidamente clasificadas por tipo de producto,...
Libro Bau.Steine de Christian Bau
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Bau.Steine - Christian Bau

Precio 69,90 €
Menús y platos magistrales de la cocina. 7 menús y 56 magníficos platos crean un vibrante retrato de la cocina de Bau , que es inconfundible...
So Good Recipes 1 Digital PDF so good magazine online
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So Good Recipes 1 - Digital

Precio 26,00 €
El recetario más extenso, completo y actual de la haute pâtisserie internacional. En un único volumen hemos incluido perfectamente reordenadas...
Dulcypas 512 - Digital
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Dulcypas 512 - Digital

Precio 4,99 €
Suscríbete a DPAS Dulcypas publica una vez al año su Book, un  anuario que recoge las últimas tendencias del sector  de la pastelería,...
Libro Laboratory of Love de Jan Hartwig
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JAN Laboratory of Love - Jan Hartwig

Precio 75,82 €
Descubre la galardonada cocina de Jan Hartwig , uno de los mejores chefs de Alemania . Este exclusivo libro de cocina lleva sus creaciones tres...
30 Helados Imprescindibles en formato Ebook
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30 Helados Imprescindibles - Ebook

Precio 19,90 €
THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS '18 Se han seleccionado 30 helados y sorbetes esenciales para elaborar una vitrina idónea, a la altura...
Mini libro de Xavi Donnay. Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño.
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Mini - Xavi Donnay

Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 €
8 opiniones
Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,...
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