Libros Profesionales de Pastelería

Books for Chefs es la mayor plataforma online de libros gastronómicos del mundo. Publicamos libros profesionales para iniciarse o perfeccionar diferentes disciplinas de la pastelería, chocolatería, heladería, alta cocina, panadería y bollería. Nuestros autores son profesionales de referencia en su ámbito y con un merecido reconocimiento internacional. Entre ellos destacan Ramon Morató, Amaury Guichon, Cédric Grolet, Xavi Donnay, Antonio Bachour, Frank Haasnoot, David Gil, Ksenia Penkina, Yohan Ferrant, Garuharu, y muchos más.

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  • Especialidad: Chocolate
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  • Especialidad: Heladería
  • Especialidad: Pastelería
Book NOTEBOOK 2 by Spyros Pediaditakis
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NOTEBOOK 2 - Spyros Pediaditakis

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Envíos a partir de mayo Postres para pastelerías y hoteles de Spyros Pediaditakis
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Petit Fours saber y sabor 186 / book 2022

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Mejor Pasta de Té - 2018

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