Quick view Añadir al carrito Dulcypas 504 - Ebook Precio 5,90 € Novedades internacionales en libros, equipamientos y accesorios . Los chefs opinan .
Quick view Añadir al carrito Gift RADIX Precio 0,00 € La pastelería esencial, sin maquillaje, de horno y cuchillo. Que no necesita estar de moda.
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 216 - II/2024 Precio 15,90 € Mejor revista de heladería Sorbetes de naranja elaborados con enzimas de Albert Soler y David Gil , postres con helados nitrogenados de...
Quick view Añadir al carrito La Ciencia de la Pastelería - Dario Bressanini Precio 22,00 € El autor, investigador y profesor de química, desvela los cimientos científicos de la pastelería .
Quick view Añadir al carrito Cereales - Manon Fleury Precio 35,00 € Manon Fleury refleja en este libro su compromiso con prácticas virtuosas, así como su afán por acercarnos una cocina sostenible, rica, sana y...
Quick view Añadir al carrito Caramel - Christophe Adam, Laurence Maillet Precio 35,00 € Consejos técnicos, una introducción al azúcar y al caramelo, 150 recetas que te harán la boca agua: galleta bretona con centro líquido, caramelo...
Quick view Añadir al carrito Signature Viennoiseries - Johan Martin Precio 89,00 € El libro Signature Viennoiseries de Johan Martin incluye 50 recetas exclusivas, que van desde los clásicos croissants de mantequilla hasta el...
Quick view Añadir al carrito Vegalicious Cheesecakes - Ilse R. Pinner Precio 32,00 € Tartas de queso veganas
Quick view Añadir al carrito Pan - Xavier Barriga Precio 19,90 € Pan: Hecho en casa y con el sabor de siempre de Xavier Barriga. Desde panes rústicos, panes integrales hasta con frutos secos o semillas....
Quick view Añadir al carrito The Queen of Cakes: Gluten-Free - Mona Tähtinen Precio 35,00 € Todas las recetas del libro son sin gluten
Quick view Añadir al carrito Molde PX3217 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito Molde PX3218 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito Molde PX3219 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito Molde PX3220 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito Essence - Jesús Escalera Precio 69,90 € La importancia de los aromas en la creación de nuevos helados y postres. Un manual distinto y lleno de claves prácticas que permitirán al...
Quick view Añadir al carrito ALMA. Fresa y Pimienta - Eva Espallargas Precio 32,00 € 1Fusión de sabores que produce una explosión de sensaciones tan espectacular y sencilla
Quick view Añadir al carrito Pastelería - Ferrandi Precio 55,00 € FERRANDI : Todas las técnicas y recetas de una escuela francesa de excelencia
Quick view Añadir al carrito Confitures - Lise Bienaimé, Sabrina Delattre Precio 34,90 € Confitures de Lise Bienaimé y Sabrina Delattre es un libro que explora el arte de hacer mermeladas y conservas caseras. El libro ofrece una...
Quick view Añadir al carrito La pâtisserie parisienne: 70 recettes au coeur de l'histoire - Arnaud Delmontel Precio 35,00 € Arnaud Delmontel nos guía a través de la ciudad y su historia , descubriéndonos 70 pasteles legendarios y otros menos conocidos , y revelándonos...
Quick view Añadir al carrito Bocuse Cookery Institute Precio 90,25 € Instituto de Cocina Bocuse: La guía definitiva paso a paso hacia la excelencia culinaria
Quick view Añadir al carrito elBulli 2005-2011 - Ferran Adrià Precio 498,75 € elBulli 2005-2011 es la última entrega de un proyecto singular, el Catálogo General de elBulli, una obra de cerca de 2.700 páginas y más de 750...
Quick view Añadir al carrito Modernist Cuisine Precio 521,10 € Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina Plazo de entrega: 6 semanas
Quick view Añadir al carrito Modernist Cuisine at Home Precio 137,75 € Modernist Cuisine at Home abre un nuevo mundo de posibilidades culinarias para cocineros caseros apasionados y curiosos. Plazo de entrega: 6...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 506 - III/2024 Precio 19,90 € Envío gratuito en España El pastel de queso de estilo vasco, masas de gran formato , el xuixo ganador de la última edición, nuevos...
English
Español
