Pastelería

Aprenderás la técnica pastelera más avanzada, y todas las recetas e ideas para crear los mejores pasteles, tartas, bizcochos, bombones, tartaletas y mucho más.

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The Pastry Chef's Little Black Book

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The Pastry Chef's Little Black Book - Volume 2

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Haute Pâtisserie - Relais Dessert

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Le Paris des Pâtisseries

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Casa Cacao - Jordi Roca

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Haute pâtisserie - 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers

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