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Con acceso instantáneo a estos recursos digitales, puedes comenzar a aprender y experimentar de inmediato, ya sea en una cocina profesional o en casa.

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So Good Recipes 1 - Digital

Precio 26,00 €
El recetario más extenso, completo y actual de la haute pâtisserie internacional. En un único volumen hemos incluido perfectamente reordenadas...
30 Helados Imprescindibles en formato Ebook
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30 Helados Imprescindibles - Ebook

Precio 19,90 €
THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS '18 Se han seleccionado 30 helados y sorbetes esenciales para elaborar una vitrina idónea, a la altura...
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Digital - 30 platos que han cambiado la cocina / saber y sabor 191

Precio 15,90 €
Mejor Revista de Alta Cocina ¡Saber y Sabor cumple 30 años!  👉🏽   Suscríbete a Saber y Sabor
Belén Melamed nuevo Ebook. 10 recetas de pastelería moderna por Belén Melamed
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Belén Melamed - Ebook

Precio 35,90 €
10 recetas de pastelería moderna por Belén Melamed 
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Paco Torreblanca - ebook

Precio 15,90 €
Ferran Adrià ya lo advirtió en su día, es “un libro 10 que es referencia para los profesionales y los gourmets de todo el mundo”.
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Panes con Oficio - Ebook

Precio 9,90 €
Compendio de especialidades panarias españolas, francesas e italianas ejecutadas con solvencia y explicadas tal cual, sin trampa ni cartón....
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Woman, elegance & oven - Tetyana Verbytska

Precio 32,00 €
  • ¡Disponible sólo en Internet!
30 creaciones nuevas para deleite de profesionales y amateurs
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SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

Precio regular 60,00 € -17% -10,00 € Precio 50,00 €
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Torreblanca, Mampel, Balaguer, Morató, Pujol y Sierra, siete Mejores Maestros Artesanos Pasteleros de España reunidos con un objetivo común: dar...
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Play Ebook

Precio regular 5,99 € -5% Precio 5,69 €
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El pdf contiene 2 libros en 1. Primero la versión en español, luego puede encontrar la versión en inglés del libro.
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DPAS - Suscripción Digital

Precio 49,00 €
¡Suscribiéndote conocerás las tendencias  más actuales, entrevistas del sector, descubrirás los mejores  chefs, miles de recetas y aprenderás a...
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Digital - Saber y Sabor 194 - III/2023

Precio 9,90 €
Mejor Revista de Alta Cocina Berasategui forever.  Más de 100 páginas con  entrevistas  y  24 platos con receta.   Suscríbete
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So Good Recipes 2 - Digital

Precio 29,00 €
Un manual único que incluye todas las recetas de los números 9 a 16 de so good , debidamente clasificadas por tipo de producto, ingrediente y...
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DPASR 503 - Digital

Precio 29,90 €
El recetario 2024 que reúne todas las creaciones desde el número 494 al 502 debidamente clasificadas por familias e ingredientes....
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