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Descubre todas las novedades en libros de pastelería, chocolatería, heladería, alta cocina, panadería y bollería, y disfruta de las técnicas más innovadoras y de las recetas más completas.

Libro SIFT: The Elements of Great Baking de Nicola Lamb
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SIFT: The Elements of Great Baking - Nicola Lamb

Precio 44,00 €
Descubre SIFT, la biblia de la repostería moderna con más de 100 recetas irresistibles. Aprende técnicas esenciales, domina la ciencia del...
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JONCAKE - Las Tartas de Queso Más Gourmet

Precio 24,00 €
3 opiniones
Las mejores recetas de cheesecake del mundo con JONCAKE
So Good Recipes 3 Digital, Online, PDF, Descarga. Gratis. so good magazine Subscripción
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So Good Recipes 3 - Digital

Precio 29,00 €
so good.. recipes 3 es un mega recetario con más de 1,800 recetas de la revista   so good.. magazine  (números 17-24). Cubre todos los...
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Pavlovas et Meringues - Marie Stoclet Bardon

Precio 22,90 €
Marie Stoclet Bardon nos revela sus secretos para crear merengues y pavlovas perfectas , con 50 recetas deliciosas y fotografías paso a...
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Molde Choco Stamp - Lluc Crusellas y Silikomart
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Molde Choco Stamp - Lluc Crusellas

Precio 26,90 €
Kit creado en colaboración con Lluc Crusellas para decorar bombones elaborados con el molde Semisfera 01-P (52.913.86.0165) de Silikomart....
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Molde Cannelé - Xavi Donnay y Silikomart
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Molde Cannelé - Xavi Donnay

Precio 15,55 €
El molde de Tritan ideal para elaborar bombones con una forma atemporal.
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Molde Aurora B - Florent Margaillan

Precio 15,55 €
Desata tu creatividad con los moldes Aurora de Tritan , ideales para elaborar bombones , barras de snack y tabletas de chocolate , diseñados en...
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Molde Aurora T - Florent Margaillan y Silikomart
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Molde Aurora T - Florent Margaillan

Precio 15,55 €
Desata tu creatividad con los moldes Aurora de Tritan , ideales para elaborar bombones , barras de snack y tabletas de chocolate , diseñados en...
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Molde Aurora P - Florent Margaillan

Precio 15,55 €
Desata tu creatividad con los moldes Aurora de Tritan , ideales para elaborar bombones , barras de snack y tabletas de chocolate , diseñados en...
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Molde de Silicona Pleincoeur Round 27 - Silikomart
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Molde Round 27 - Silikomart

Precio 18,85 €
Crea  mignons  con este molde profesional de silicona de Silikomart. Con una capacidad de  27 ml/0.9 oz   y unas dimensiones de  27 ml/0.9 oz ,...
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Molde de Silicona Pleincoeur Round 142 - Silikomart
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Molde Round 142 - Silikomart

Precio 18,85 €
Crea  porciones individuales  con este molde profesional de silicona de Silikomart. Con una capacidad de  142 ml/4.8 oz   y unas dimensiones de...
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Molde de pastelería Profesional de silicona Pleincoeur Round 710 - Silikomart
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Molde Round 710 - Silikomart

Precio 22,50 €
Crea entremets elegantes con este molde profesional de silicona de Silikomart. Con una capacidad de 710 ml (24 oz) y unas dimensiones de...
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Molde de Silicona Pleincoeur Oval 28 - Silikomart
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Molde Oval 28 - Silikomart

Precio 18,85 €
Crea mignons elegantes con este molde profesional de silicona de Silikomart. Con una capacidad de  28 ml/0.95 oz  y unas dimensiones de  53x36...
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Molde de Silicona Pleincoeur Oval 145 - Silikomart
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Molde Oval 145 - Silikomart

Precio 18,85 €
Crea  porciones individuales  con este molde profesional de silicona de Silikomart. Con una capacidad de  145 ml/4.9 oz  y unas dimensiones de...
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Molde de Silicona Pleincoeur Oval 665 - Silikomart
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Molde Oval 665 - Silikomart

Precio 22,50 €
Crea entremets elegantes con este molde profesional de silicona de Silikomart. Con una capacidad de  665 ml/22.5 oz  y unas dimensiones de...
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Molde de Silicona Tronco de Navidad - Silikomart
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Molde Tronco de Navidad - Silikomart

Precio 22,50 €
Crea troncos de Navidad  elegantes con este molde profesional de silicona de Silikomart. Con una capacidad de  860 ml/29 oz  y unas dimensiones...
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Libro Cookies de Christophe Felder y Camille Lesecq
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Cookies - Christophe Felder

Precio regular 24,90 € -5% Precio 23,66 €
PRE-ORDEN. ENVÍO - 18/04 Cookies de Christophe Felder incluye 60 recetas de galletas innovadoras y deliciosas , desde Chocolate Fleur de...
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so good magazine 22 en formato digital y online
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so good no. 22 - Digital

Precio 26,00 €
so good.. magazine solo publica ediciones limitadas y exclusivas , sin posibilidad de reimpresión. Una vez se agotan, se agotan. Pero, debido a...
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Revista Dulcypas 513. Receta mejor bombón artesano de españa 2025.- Revista de alta pastelería. Recetas de pastelería.
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Dulcypas 513 - III/2025

Precio 19,90 €
Envío gratis en  España |   Suscríbete a DPAS Dulcypas 513 destaca las recetas de los tres ganadores del Concurso Dulcypas al Mejor...
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Dulcypas 512 - Book

Precio 14,90 €
Envío gratis en  España |   Suscríbete a DPAS Dulcypas publica una vez al año su Book, un anuario que recoge las últimas tendencias del...
Pack Premium - Dulcypas
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Pack Premium - Dulcypas

Precio regular 34,80 € -10% Precio 31,32 €
Envío gratis en  España |   Suscríbete a DPAS Este pack premium incluye los números Dulcypas 512 y Dulcypas 513 , ofreciendo a los...
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Pack - so cool.. magazine

Precio regular 60,00 € -20% Precio 48,00 €
Técnicas avanzadas e innovaciones en heladería El pack so cool.. magazine, que incluye los números 1 y 2, es una guía completa sobre las...
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PastryClass Libro

Precio 160,00 €
Una guía innovadora de pastelería con 12 chefs de renombre mundial : Ramon Morató, Cédric Grolet, Jordi Roca, Frank Haasnoot, Pierre Hermé, Toni...
Libro Signature Éclairs de Joakim Prat
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Signature Éclairs - Joakim Prat

Precio 69,90 €
Su primer libro es un poema dedicado a su primera pasión: el Éclair . En las 320 páginas del libro, Joakim comparte generosamente su visión...
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