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Cook Chill Regenerate – Food Management for the XXI Century

Precio regular 49,00 € -5% Precio 46,55 €
Cómo sacar el máximo partido a los equipos profesionales de cocina mejorando la calidad de los alimentos y ahorrando tiempo y dinero.
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Molde SF031 Mini Magdalenas del libro Mini. Moldes mini. Molde mini xavi donnay
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Molde Madeleine SF031 - mini

Precio regular 11,00 € -30% Precio 7,70 €
COMPRA MINI Xavi Donnay desarrolla en el libro Mini tres versiones de giandujas con acabados espectaculares y rellenos líquidos. Dale...
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Molde Madeleine XS13 del libro mini por Xavi Donnay
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Molde Madeleine XS13 - mini

Precio regular 18,00 € -30% Precio 12,60 €
COMPRA MINI Con este molde podrás realizar muchas de las recetas de giandujas presentes en el libro, especialmente aquellas tipo...
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Molde Cacao XS12 del libro mini de Xavi Donnay
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Molde Cacao XS12 - mini

Precio regular 18,00 € -30% Precio 12,60 €
COMPRA MINI Este molde dará suavidad y sabor a tu escaparate de mini postres. Compuesto por 16 cavidades de 12 ml/0,40 oz cada una, es...
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Ballymaloe Desserts libro de JR Ryall
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Ballymaloe Desserts - JR Ryall

Precio regular 47,45 € -5% Precio 45,08 €
130 recetas del aclamado chef de  Ballymaloe House ,  considerada la cuna de la cocina irlandesa moderna.  
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Libro The Chocolatier's Shop de Callebaut
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The Chocolatier's Shop - Callebaut

Precio regular 49,90 € -5% Precio 47,41 €
Después del éxito de  The Chocolatier's Kitchen , este segundo libro de Callebaut, The Chocolatier's Shop, sirve como una guía para...
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Signature Dishes libro de Amélie Vincent
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Signature Dishes - Amélie Vincent

Precio regular 69,90 € -5% Precio 66,41 €
Cincuenta grandes chefs comparten sus platos estrella : Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch de Disfrutar , Julien Royer de Odette ...
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Le Petit Manuel De La Bûche - Mélanie Dupuis

Precio regular 24,90 € -5% Precio 23,66 €
Gracias a Le Petit Manuel De La Bûche, comprenderás y aprenderás todos los fundamentos y trucos para elaborar troncos y troncos helados como un...
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Le Petit Manuel Du Chou - Mélanie Dupuis

Precio regular 24,90 € -5% Precio 23,66 €
Gracias a Le Petit Manuel De La Bûche, comprenderás y aprenderás todos los fundamentos y trucos para elaborar troncos y troncos helados como un...
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​Sustain libro de Jo Barrett. Recetas sostenibles para salvar el planeta
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Sustain - Jo Barrett

Precio regular 39,00 € -5% Precio 37,05 €
Sustain de Jo Barrett es un libro con más de 90 recetas nutritivas y técnicas innovadoras para salvar el planeta
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Gâteaux de Chefs libro de Fou de Pâtisserie
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Gâteaux de Chefs - Fou de Pâtisserie

Precio regular 39,90 € -5% Precio 37,91 €
La revista icónica de pastelería francesa,  Fou de Pâtisserie , invita en su primer libro a los  40 pasteleros más prestigiosos  a compartir sus...
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