Quick view Añadir al carrito Dulcypas 507 - IV/2024 1 opinión Precio 19,90 € Envío gratuito en España ‘Brunch’ time y el dulce momento de la pastelería de restaurante
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 508 - V/2024 Precio 19,90 € Envío gratuito en España La ilusión de los que empiezan y los mejores productos de temporada otoño/invierno
Quick view Añadir al carrito EN Gula Razonada - Frédéric Bau Precio regular 59,00 € -24% Precio 44,84 € -24% PASTELERÍA RESPONSABLE Y SALUDABLE Gula razonada consiste en optar por lo mejor a través de 60 recetas saludables. Su filosofía: “Nada...
Quick view Añadir al carrito Essence - Jesús Escalera Precio regular 69,90 € -24% 8 opiniones Precio 53,12 € -24% La importancia de los aromas en la creación de nuevos helados y postres. Un manual distinto y lleno de claves prácticas que permitirán al...
Quick view Añadir al carrito Evolution - Jordi Puigvert 13 opiniones Precio 49,90 € 4ª EDICIÓN “Mi empeño ha sido siempre mejorar y simplificar recetas ”, afirma Jordi Puigvert. Introducir nuevos y ventajosos ingredientes,...
Quick view Añadir al carrito Files - Ramon Morató Precio regular 99,00 € -24% 12 opiniones Precio 75,24 € -24% Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia, y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la...
Quick view Añadir al carrito FOUR in ONE. En los límites del chocolate 8 opiniones Precio 69,90 € Información técnica y detallada (paso a paso) de atemperado del chocolate, emulsiones en chocolatería, elaboración de macarons, grajeas, tabletas...
Quick view Añadir al carrito Ideas y recetas entre la cocina y la pastelería Precio regular 25,00 € -30% 10 opiniones Precio 17,50 € -30% Una mirada personal a la popularidad de una pizza, de una focaccia o de un brioche, a través de ingredientes salados muy mediterráneos. Un...
Quick view Añadir al carrito Imperfect Books - Arte Heladero 213 Precio regular 15,90 € -50% Precio 7,95 € -50% Estos libros están clasificados como "imperfectos" ya que han sufrido algún tipo de rasguño o golpe, y como resultado, están a mitad de...
Quick view Añadir al carrito Imperfect Books - Dulcypas 490 Precio regular 19,90 € -50% Precio 9,95 € -50% Estos libros están clasificados como "imperfectos" ya que han sufrido algún tipo de rasguño o golpe, y como resultado, están a mitad de precio....
Quick view Añadir al carrito Imperfect Books - Dulcypas 506 Precio regular 19,90 € -50% Precio 9,95 € -50% Estos libros están clasificados como "imperfectos" ya que han sufrido algún tipo de rasguño o golpe, y como resultado, están a mitad de...
Quick view Añadir al carrito Imperfect Books - Saber y Sabor 197 Precio regular 29,90 € -50% Precio 14,95 € -50% Estos libros están clasificados como "imperfectos" ya que han sufrido algún tipo de rasguño o golpe, y como resultado, están a mitad de...
Quick view Añadir al carrito Imperfect Books - so good no 32 Precio regular 30,00 € -50% Precio 15,00 € -50% Estos libros están clasificados como "imperfectos" ya que han sufrido algún tipo de rasguño o golpe, y como resultado, están a mitad de precio....
Quick view Añadir al carrito La vieja pastelería - EPGB 7 opiniones Precio 24,90 € La Vieja Pastelería no es una pastelería vieja, sino eterna, que perdura en la memoria
Quick view Añadir al carrito Los secretos del helado - Angelo Corvitto 14 opiniones Precio 94,00 € 4ª EDICIÓN Aprende a hacer el mejor helado artesano descubriendo todos sus secretos
Quick view Añadir al carrito MÁS, toppings y veteados artesanos para el helado - Mario Masiá Precio regular 25,00 € -10% 8 opiniones Precio 22,50 € -10% El topping y el helado forman un maridaje perfecto en una obra que recorre el chocolate sólido, la fruta y sus declinaciones, los veteados y los...
Quick view Añadir al carrito Mejor Pasta de Té - 2016 7 opiniones Precio 14,00 € Recetario resumen de la Segunda Edición del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España. Fotos de todas las pastas participantes y...
Quick view Añadir al carrito Mejor Pasta de Té - 2018 24 opiniones Precio 14,00 € Recetario especial del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2018 (IV Edición)
Quick view Añadir al carrito Mejor Pasta de Té - 2022 3 opiniones Precio 14,00 € Descubre las recetas, procesos detallados y fotografías de todas las pastas de té participantes de la V edición del Premio a la Mejor Pasta de...
Quick view Añadir al carrito Mejor Pasta de Té - 2024 1 opinión Precio 29,00 € Las más de 200 pastas participantes en la edición 2024 del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España
Quick view Añadir al carrito Mini - Xavi Donnay Precio regular 55,00 € -24% 3 opiniones Precio 41,80 € -24% Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,...
Quick view Añadir al carrito Obsession - Oriol Balaguer 4 opiniones Precio 68,00 € obsession es la expresión de un creador en su máxima plenitud profesional. Oriol Balaguer firma una obra de gran belleza que acerca la pastelería...
Quick view Añadir al carrito Oh là là! - Yohan Ferrant Precio regular 64,90 € -24% 9 opiniones Precio 49,32 € -24% 2ª EDICIÓN Oh Là Là! de Yohan Ferrant es considerado como el mejor libro práctico de panadería y bollería creativa. Profundiza en los...
English
Español
