6ª Ed. Chocolate - Ramon Morató
6ª EDICIÓN
Libro Chocolate de Ramon Morató. 200 recetas , estudios sobre los mousses, trufas, rellenos, técnicas de chocolatería,...
160 recetas gourmet
Bienvenidos a la pequeña fábrica de chocolate de Christophe Felder y Camille Lesecq, donde el chocolate expresa sus delicados aromas en 160 recetas que se rompen y se derriten en la boca. Aquí tienes un libro 100% cacao, lleno de placeres sencillos y repostería para ocasiones especiales.
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