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Nuestra empresa
Disponemos actualmente de cinco revistas: so good.. magazine (alta pastelería, chocolatería y postres, en inglés); Dulcypas (alta pastelería, chocolatería y postres, en español); Arte Heladero (heladería profesional, postres y pastelería fría, en español); so cool.. magazine (heladería profesional, postres y pastelería fría, en inglés); Saber y Sabor (alta cocina y restauración, en español).
Editamos los libros de grandes maestros como Ramon Morató, Antonio Bachour, Paco Torreblanca, Frank Haasnoot, Eric Ortuño, Yohan Ferrant, Xavi Donnay, Yann Duytsche, entre otros muchos. Y distribuimos la práctica totalidad de los grandes libros que se editan hoy en todo el mundo. Todo ello forma parte de BooksforChefs, la mayor tienda que existe actualmente de libros y revistas profesionales de pastelería, panadería, heladería, chocolatería y cocina.
Nuestro equipo
Somos periodistas, diseñadores, fotógrafos, editores, especialistas en márketing, atención al cliente y administración. Todos formamos el equipo humano de Grupo Vilbo, editorial fundada en 1980 y especializada en libros y revistas para los profesionales de la pastelería, panadería, heladería, chocolatería y cocina.
Opiniones
“Amo so sood.. magazine porque selecciona a los mejores chefs pasteleros del mundo” Loretta Fanella
“Espero que otros chefs encuentren una inspiración similar a la que yo he encontrado aquí.” Meg Galus