Estos libros están clasificados como "imperfectos" ya que han sufrido algún tipo de rasguño o golpe, y como resultado, están a mitad de precio. Cada libro tiene su propia tara, así que si quieres ver en específico cómo está tu libro, mándanos un correo electrónico.
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Recorre Chile a través de algunas de las figuras más inquietas y prometedoras de su pastelería, empezando por la autora de la portada, Camila García. Conecta con el merecido prestigio que se están ganando profesionales ya consagrados en Europa junto a otras promesas del país austral. Fascínate con la nueva confitería lúdica de Rocambolesc. Déjate contagiar por la fuerza de Fleca Balmes. Disfruta de un chucho de campeonato con todo lujo de detalle. Descubre los wagashi horneados de la familia Ochia y enamórate de los pasteles golosos y refrescantes de Pachi Larrea y Aya Higuchi. Y si te queda energía, también nos hacemos cómplices de la confitería de autor que devuelve el interés de estos dulces bocados y nos dejamos arrastrar por el último grito en masas memorables.
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