Appetites

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Descripción

El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido del humor, las recetas están pensadas para que puedan prepararse en casa sin problema y para impresionar a los invitados.

Ficha de datos

Formato: 19,5 x 25,4 cm
Idioma: Español
ISBN-13: 978-84-08-16511-8
Autor/es: Anthony Bourdain
Tapa Dura: 304 páginas
Año Edición: 2017
Peso: 1,3 kg

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Cliente anónimo publicado el 13/09/2020 tras la compra hecha el 15/08/2020

5/5

Es un libro interesante, muy bonita edición. Leerlo es como ver un capítulo de "No reservations", y a la vez, entrega una visión muy clara y humilde de la cocina y los "infaltables".

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