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Break! - Eric Ortuño
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Libro de Eric Ortuño con más de 60 recetas dulces sobre las pastas de té, petit fours y galletas
Tradición británica por excelencia, el té de la tarde es la forma definitiva de darse un capricho al más puro estilo inglés.
Afternoon Tea Delights celebra esta fabulosa tradición británica con un toque francés.
Afternoon Tea Delights - Jialin Tian
34,90 €
Tradición británica por excelencia, el té de la tarde es la forma definitiva de darse un capricho al más puro estilo inglés.
Afternoon Tea Delights celebra esta fabulosa tradición británica con un toque francés.
Ahora puedes recrear una memorable experiencia de afternoon tea en la comodidad de su propio hogar.
El libro incluye clásicos británicos como los scones, las tartas Battenberg y los pound cakes, así como tartas de viaje de inspiración francesa, pasteles choux y macarons; los postres Mont Blanc, milhojas, canelés y rum baba; y mucho más.
Las propuestas saladas incluyen las tentadoras creaciones británicas de huevos escoceses y rollos de salchicha, así como otros bocados extravagantes como rollos de langosta y hamburguesas de bistec.
Las recetas van acompañadas de fotografías de los platos terminados, y las fotografías paso a paso muestran los intrincados procedimientos de las recetas complicadas.
- Idioma
- Inglés
- ISBN-13
- 978-1-7334779-3-2
- Tapa Semidura
- 132 páginas
- Año Edición
- 2024
- Peso
- 0.5 kg
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