Larousse Patisserie and Baking
La guía experta definitiva, con más de 200 recetas y técnicas paso a paso.
El libro de los postres más fáciles del mundo
Jean-François Mallet publica 100 recetas en su primer libro dedicado a los postres. Encontrarás tartas, grandes pasteles, macedonias, cremas, mousses, entremeses, bizcochos, postres emplatados, postres helados e incluso caramelos extremadamente fáciles de hacer.
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