English
Español
Recetario base de pastelería profesional - EPGB
La EPGB reúne toda la pastelería artesana en 230 recetas fundamentales de la pastelería artesana , 100% fiables, completas y solo para...
Atrévete con la pastelería en casa. Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres
Dulce Revolución - Miquel Guarro
19,90 €
Atrévete con la pastelería en casa. Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres
Miquel Guarro, uno de los mejores chefs pasteleros de nuestro país, te enseñará desde las técnicas más básicas hasta los trucos de los profesionales para que te lances de cabeza al mundo de la repostería. Carrot cake con mousse de queso; trufas de chocolate, ron y miel; tarta Tatin... son algunas de las recetas que encontrarás en este libro explicadas paso a paso para que te resulte muy fácil elaborarlas.
- Idioma
- Español
- ISBN-13
- 978-84-670-7066-8
- Autor/es
- Miquel Guarro
- Tapa Blanda
- 224 pág.
- Año Edición
- Noviembre 2023
Envíos con UPS Express a todo el mundo
