Le Cordon Bleu - La escuela de pastelería
Le Cordon Bleu te transmite todos sus secretos para que te conviertas en un auténtico chef pastelero.
80 recetas para disfrutar con la repostería todo el año, por Teresa Vivancos, Ana Antequino, Iñaki Mayora y Beatriz Quevedo
La temporada de primavera-verano es el momento en el que los cítricos están en el punto justo de frescura y las fresas cuelgan rojas de las ramas. Es tiempo de ciruelas, de peras o de pomelos, por ejemplo.
El otoño y el invierno, sin embargo, son de café y de interior, de horno con sus batatas o sus manzanas hirviendo dentro. La lluvia golpea los cristales, toda la casa huele a bizcocho, ¿se necesita alguna cosa más para llamar hogar a tu casa?
Prepara el delantal, prepara la batidora, no hay más cosas en el mundo, el estrés se queda afuera.
Te ofrecemos 80 recetas para disfrutar con la repostería todo el año.
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