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Bleu Chocolat - Stéphane Leroux
El chocolate elevado a una nueva categoría de innovación técnica y sensibilidad artística
20 años de repostería divididos en 3 libros.
20 ans de pâtisserie - Christophe Michalak
54,90 €
20 años de repostería divididos en 3 libros.
El chef Christophe Michalak celebra 20 años de pastelería y hace balance de sus creaciones más bellas.
Nos ofrece un compendio de puro placer en esta caja serigrafiada que enumera sus 150 mejores recetas.
Descubre las mejores recetas del que fue elegido campeón mundial de pastelería en 2005, divididas en 3 libros.
- Formato
- 22.2 x 6.2 x 28.5 cm
- Idioma
- Francés
- Tapa Dura
- 432 páginas
- Año Edición
- 2020
- Peso
- 3.6 kg
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