HIDEKI. Cocina Japo-Mediterránea
Un recorrido por la cocina y la filosofía gastronómica del mejor chef japonés del país.
The Gluten Free-Cookbook de Cristian Broglia
¡The Gluten Free-Cookbook es el mayor libro con recetas del mundo sin gluten!
Este magnífico libro con 350 recetas sin gluten, muestra platos cotidianos de más de 80 países, reivindicando la diversidad de recetas sin gluten, sin la necesidad de depender de la sustitución de ingredientes.
Desde el desayuno hasta la cena y el postre, el libro propone recetas fáciles de usar para cualquier momento del día, lo que las convierte en un recurso esencial y una referencia imprescindible. La comida sin gluten tiene millones de seguidores, y este número continúa creciendo exponencialmente con nuestra mayor conciencia de sus beneficios y ventajas para la salud y la dieta.
Aprovecha este libro para ampliar tu repertorio culinario, ya sea porque está siguiendo una dieta sin gluten o simplemente porque está buscando experimentar con opciones de menú sin gluten. Encontrarás cientos de recetas de todo el mundo, que incluyen habas guisadas (Egipto), Rollitos de verano (Vietnam), Sopa de guisantes y jamón (Reino Unido), Shrimp & Grits (EE. UU.), Bistec con salsa chimichurri (Argentina), Bibimbap (Corea), Pavlova (Australia) y Flan de vainilla (México).
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