Petits gateaux, tartes et entremets, au fil des saisons. Stéphane Glacier

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Descripción

Las recetas en este libro incluyen postres con nombres que suenan comunes como tarta de queso, macaroons y tartas, con 17 recetas solo para bizcocho. Otras recetas como milhojas, valenciana y choux también estan presentes ... un total de 89 recetas que no te puedes perder!

Ficha de datos

Formato: 20.3 x 14.5 cm
Idioma: Bilingüe (Francés & Inglés)
Autor/es: Stéphane Glacier y Jérôme le Teuff
Tapa Dura: 269 páginas
Año Edición: 2014
Peso: 1,6 kg

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