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Adapt - Richard Hawke
MINI-CURSO ONLINE SOBRE LA PAVLOVA VEGANA
Libro de Richard Hawke con más de 200 recetas sobre pastelería sin gluten, sin lactosa y...
Edición especial coleccionista con 233 recetas
Patisserie Collector Gold 10 Ans by Christophe Felder
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Christophe Felder, creativo y educador, guía a sus lectores para que aprendan a hornear. Sus lecciones son cursos reales, fotografiados paso a paso, que detallan las habilidades, utensilios y técnicas imprescindibles para triunfar en la repostería como un profesional.
Tartas de Adviento, Chocolates y bocados, Pastas y pasteles, Decoraciones de pastelería, Cremas, Pasteles vieneses, Tartas clásicas y Mignardises, Pasteles salados...
Un total de 233 recetas y 3500 fotos. ¡Una herramienta imprescindible para principiantes y pasteleros experimentados!
- Formato
- 20 x 6.5 x 26 cm
- Idioma
- Francés
- Autor/es
- Christophe Felder
- Tapa Dura
- 880 páginas
- Año Edición
- 2021
- Peso
- 3.1 kg
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