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Recetario base de pastelería profesional - EPGB
La EPGB reúne toda la pastelería artesana en 230 recetas fundamentales de la pastelería artesana , 100% fiables, completas y solo para...
Best-seller de recetas de Ksenia Penkina: Un total de 25 postres que cubren más de 110 recetas.
Recette - Ksenia Penkina
64,90 €
Best-seller de recetas de Ksenia Penkina: Un total de 25 postres que cubren más de 110 recetas.
Segunda edición
En esta segunda edición, encontrarás más recetas, más técnicas y las recetas de pasteles y glaseados más populares de Ksenia Penkina.
Aprenderás sobre los efectos del glaseado con instrucciones paso a paso. Hay un total de 25 postres que cubren más de 110 recetas.
- Idioma
- Inglés
- Autor/es
- Ksenia Penkina
CONTENTS
- Basics
- Orange Hazelnut
- Almond Cocoa Mocha
- Exotic Passion
- Pistachio Calamansi
- Blackcurrant
- Banana Caramel
- Chocolate Raspberry
- Kiwi Mango
- Blackberry Cheesecake
- Blueberry
- Macadamia Salted Caramel
- Sour Cherry
- Malinka
- Almond Citrus
- Strawberry Lemonade
- Maracujá
- Cranberry-Yogurt Granola
- Red Velvet
- Tipsy Cherry
- Toffee
BONUS RECIPES
- Cherry Matcha
- Poppy
- Café Borgia
- Rum Exotic
- Almond Praline
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