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Panettone y Bollería de Masa Madre
Último libro de Thomas Teffri-Chambelland sobre panettone y masas dulces fermentadas con masa madre natural.
Recetario especial del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2020 (IV Edición)
Mejor Pasta de Té - 2020
14,00 €
Recetario especial del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2020 (IV Edición)
197 Pastas de Té - Recetario especial
Seas más de una sablé clásica, con su equilibrio de almendra y mantequilla, o de redescubrir el formato a base de docenas de posibilidades en sus acabados o sus rellenos, el libro de la cuarta edición de la Mejor Pasta de Té de España es un recorrido exhaustivo por el momento dorado que atraviesa este formato en la pastelería artesana de nuestro país. La espectacular pasta victoriosa de L’Atelier, está rodeada de otros 16 premios autonómicos a cuál más personal e impactante. Un total de 197 elaboraciones con las que reinventarse y dejarse inspirar.
Récord de participación y nuevo desfile de creatividad en formatos, combinaciones de sabores y productos de proximidad.
- Formato
- 21 x 21 cm
- Idioma
- Español
- ISBN-13
- 978-84-121314-2-0
- Tapa Blanda
- 220 páginas
- Año Edición
- 2020
- Peso
- 0,7 kg
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Greg B. publicado el 03/08/2024 tras la compra hecha el 28/06/2024
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No hablo español, disculpeme.
Eva G. publicado el 18/06/2023 tras la compra hecha el 30/05/2023
5/5
Muy buenas recetas
Cliente anónimo publicado el 08/12/2021 tras la compra hecha el 29/11/2021
5/5
Hice el pedido por primera vez y lo pasé muy bien, el paquete llegó a Alemania en poco tiempo y bien empaquetado. Definitivamente ordenaré de nuevo
Cliente anónimo publicado el 18/10/2020 tras la compra hecha el 10/10/2020
5/5
Venía en buen estado
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