Los más vendidos

Mejor libro de pastelería. Libro Files de Ramon Morató

Files - Ramon Morató

Precio regular 99,00 € -5% Precio 94,05 €
  • -5%
Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia,   y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la...
so good recipes 2

So Good Recipes 2

Precio 29,00 €
Un manual único que incluye todas las recetas de los números 9 a 16 de so good , debidamente clasificadas por tipo de producto, ingrediente y...

Los secretos del helado - Angelo Corvitto

Precio 94,00 €
4ª EDICIÓN Aprende a hacer el mejor helado artesano descubriendo todos sus secretos

So Good Recipes 1

Precio 26,00 €
El recetario más extenso, completo y actual de la haute pâtisserie internacional. En un único volumen hemos incluido perfectamente reordenadas...

So Good no 20

Precio 26,00 €
Modernidad, innovación, creatividad. Descubre el talento de grandes chefs internacionales para redefinir los estilos de pastelería de...
so good magazine 19. La mejor revista de alta pastelería del mundo

So Good no 19

Precio 26,00 €
MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #19 Qué le pasa a la creatividad cuando interactúa con culturas gastronómicas con mucha personalidad, con...

So Good no 18

Precio 26,00 €
Bello, Sorprendente, Lúdico, Sensible, Elegante, Transgresor, Crujiente, Tecnológico, Centenario, Innovador, Vanguardista, Minucioso, Saludable y...
Mini libro de Xavi Donnay. Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño.

Mini - Xavi Donnay

Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 €
  • -5%
Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,...
Libro croissant. All About Croissant de Jean-Marie Lanio y Jérémy Ballester

All About Croissant

Precio 39,00 €
PREPARA EL CROISSANT PERFECTO 🥐 Libro All About Croissant de Jean-Marie Lanio y Jérémy Ballester con 15 recetas de croissants.

So Good no 25

Precio 29,00 €
MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #25 Un cruce de caminos entre el postre de restaurante innovador, la pastelería de tienda clásica y...