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Le Petit Manuel Du Pain - Mélanie Dupuis

40 recetas para elaborar deliciosos panes

Le Petit Manuel Du Pain - Mélanie Dupuis

Le Petit Manuel Du Pain - Mélanie Dupuis

24,90 €
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Cantidad

40 recetas para elaborar deliciosos panes

Descripción

Entender, aprender y dominar.

40 recetas para elaborar deliciosos panes: Pan blanco - Masa tradicional - Masa vienesa - Baguette - Pan de cereales - Pan de hogaza - Tourte de meule - Pan de cacao - Cibatta - Pan de cerveza - Pan de queso - Pan integral

Ficha de datos
Formato
19.4 x 1.6 x 26.4 cm
Idioma
Francés
ISBN-13
978-2501156264
Autor/es
Mélanie Dupuis
Tapa Dura
144 páginas
ISBN-10
2501156269
Nivel Técnico
Profesional
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