6ª Ed. Chocolate - Ramon Morató
6ª EDICIÓN
La referencia indispensable para iniciarse y perfeccionarse en chocolatería y todo lo que tiene que ver con la manipulación...
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Ya son tres las ediciones que llevamos de nuestro book especial tendencias. 100 imágenes clasificadas por conceptos como personajes, tartas, chocolate o innovaciones y que son el resultado de un meditado trabajo editorial. Encontrarás una selección de lo más relevante de lo ocurrido en los últimos meses y de lo que personalmente consideramos que más va a dar que hablar. El volumen también se complementa con una completa guía de empresas proveedoras del sector, debidamente agrupadas para hacer la consulta fácil y rápida.
El número especial Dulcypas Book tendencias & empresas está incluido en la suscripción Dulcypas y en la suscripción Arte Heladero.
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